Trempette donair

Name: Trempette donair
Yield: Environ 6 tasses
Ingredients: Trempette donair; 1 lb (450 g) de bœuf haché maigre; 1 c. à thé (5 ml) d’origan séché; ½ c. à thé (2; 5 ml) de poivre de Cayenne; 2 c. à thé (10 ml) de paprika; 2 c. à thé (10 ml) de poudre d’ail; 2 c. à thé (10 ml) de poudre d’oignon; ½ c. à thé (2; 5 ml) de sel; ½ c. à thé (2; 5 ml) de poivre noir; 1 bloc (250 g) de fromage à la crème canadien; ramolli; 1 tasse (250 ml) de fromage Cheddar fort canadien (ou de fromage de votre choix); râpé; 1 tasse (250 ml) de sauce donair (voir la recette ci-dessous); ½ tomate; en dés (facultatif); ½ oignon; en dés (facultatif); ½ tasse (125 ml) de laitue; émincée (facultatif); Sauce donair; 1 conserve (300 ml) de lait concentré sucré canadien; ⅓ tasse (80 ml) de vinaigre blanc; 1 c. à thé (5 ml) de poudre d’ail

Savourez le délicieux goût du donair dans une trempette au fromage cuite au four et garnie de laitue émincée, d’oignon en dés et de tomates. Trempez-y des croustilles au maïs ou des tranches de pita cuites au four.

Préparation : 5 minutes
Cuisson : 10 minutes
Cuisson au four : 20 minutes

Portions Environ 6 tasses

Ingrédients

Trempette donair
1 lb (450 g) de bœuf haché maigre
1 c. à thé (5 ml) d’origan séché
½ c. à thé (2,5 ml) de poivre de Cayenne
2 c. à thé (10 ml) de paprika
2 c. à thé (10 ml) de poudre d’ail
2 c. à thé (10 ml) de poudre d’oignon
½ c. à thé (2,5 ml) de sel
½ c. à thé (2,5 ml) de poivre noir
1 bloc (250 g) de fromage à la crème canadien, ramolli
1 tasse (250 ml) de fromage Cheddar fort canadien (ou de fromage de votre choix), râpé
1 tasse (250 ml) de sauce donair (voir la recette ci-dessous)
½ tomate, en dés (facultatif)
½ oignon, en dés (facultatif)
½ tasse (125 ml) de laitue, émincée (facultatif)
Sauce donair
1 conserve (300 ml) de lait concentré sucré canadien
⅓ tasse (80 ml) de vinaigre blanc
1 c. à thé (5 ml) de poudre d’ail

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Préparation

Sauce donair

Déposer tous les ingrédients dans un bol et combiner.

Trempette donair

Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).

Dans une poêle, faire cuire le bœuf haché et les épices en les mélangeant bien.

Enlever l’excès de gras de la poêle.

Mélanger le fromage à la crème ramolli, le fromage et la sauce donair.

Tapisser le fond d’un plat de cuisson de 9 po x 9 po (23 cm x 23 cm), ou l’équivalent, du mélange de bœuf haché.

Ajouter le mélange de fromages et de sauce donair sur le mélange de bœuf haché.

Cuire au four pendant 20 minutes.

Garnir de légumes en dés à la sortie du four (facultatif).

Servir chaud ou froid avec des croustilles au maïs ou des tranches de pita cuites au four.